2009-11-05 Thu
今新潟ではライスボウル(どんぶり)が熱い!
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岩室温泉の先輩んちもやっている
天カツ丼!新潟にはもともとカツにタレ(醤油ダレ)をかけたタレカツ丼がある。そこに新潟名物甘海老のかき揚げが合体している。さっそく試食に行ってきた。超脂っぽそうだが、意外と違う。ソースカツだとソースの味が支配しちゃうけどタレだから意外とあっさり感じる。カツの下の方までかき揚げが侵食している。いいぞ!菊のお浸しとおしんこと味噌汁もついて¥980! 毎日は食べられないけどたまに食べたくなるね 観光客の女性が注文して生ビールも頼んでた・・・うらやましいっ
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| Launa Kaufman | EMAIL | URL | 20/08/18 04:32 | qe8SUlZk |
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| Marquita Hartsock | EMAIL | URL | 18/08/20 07:31 | Ry7NCK.Q |
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2006-05-31 Wed
イタリアンとは新潟の「みかづき」(新潟市)と「フレンド」(長岡市)の2件で食べられる新潟のローカルフーズで太い焼きそばの上にミートソースがかかり、生姜が添えてある食べ物です。
私の大学の先輩がそのみかづきの営業部長をしている。
6月に池袋東武デパートで10日間ほど出展する予定だったが流れた。
そこでサークルKの焼きそばイタリアンとローソンのイタリアン焼きそばを買ってきて食べた。味を比較するため1度に2個食った。齢(よわい)50にしての暴挙!
腹いっぱいでどうしようもない・・・
味はみかづきのよりどっちも濃い目、しかもローソンのは生姜がない・・・これは大きな減点、でもサークルKのも真っ赤なやつでみかづきのはもっとうすい色だ。結局代用に過ぎない。でも多分新潟地域限定だと思う。
誰かわかったら教えて!
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再び来る良い時間をお書きください!
2006-05-13 Sat

エイトマンが丸美屋の提供だったが最初は「のりたま」だった。その後白木みのる(知らねーか)が船に乗って望遠鏡を覗くと富士山が映り「フジヤマ、スキヤーキ」と言うCMで登場した「すきやきふりかけ」当時新潟ではあんまし牛肉食う習慣がなく、少し甘くて変な味だと思った。後発の「チーズハムふりかけ」はもっと変だった。先日100円ショップでのりたまともどもすきやきふりかけも見つけ買ってしまった。写真は新旧パッケージ。
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こんにちは。先ほどは私のBlogにいらしていただきありがとうございます。<(_ _)>
実は私も父の郷里が新潟十日町なのです。(そんなことを大場さんと話したこともあったように思いますが。)
丸美屋のふりかけはすき焼きとのりたまを未だに愛用しています。(^^)
他にも興味深いカテゴリがたくさんですね。「懐かしグッズ」・・マーブルチョコのシールやハリスの風船ガムのシールなどを母の本棚にいっぱい貼付けていましたっけ。(笑)
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| SHIMA | EMAIL | URL | 06/05/19 17:20 | PFf//RTY |
「ふりかけ」美味しいよね!
私の中国人の友達の娘は日本の「ふりかけ」が大好きで、「ふりかけ」は中国へ行くときのお土産の一つです。
この「すきやきふりかけ」は牛肉なんて食べたことも見たこともなかった子供時代、「これが牛肉の味なんだ~」と「すきやきふりかけ」をご飯の上に大事に大事にかけたことを思い出します。
甘くてしょっぱくて化学調味料の味もして?美味しかったよ。
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thank for your sharing,i like it very much! ご飯し
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アンドック立派な神格化にシャネルのバッグは
私も、ステンレスのカレー皿、持ってます。
昔、友達のお母さんが燕の洋食器工場に勤めていて、そのとき、出荷できない「ちょっと訳あり」の銅の鍋や、スプーン、フォーク、ステンレス皿などをたくさんもらいました。
時々、このカレー皿で、昔を懐かしんで、カレーや、スパゲッティナポリタン!!を作って盛り付けてます。
私もカレーやナポリタンには雰囲気を出してグリンピースをのっけてますよ。
今度また作ったら写真をdiaryにアップしますので見てくださいね。
あの頃の食堂や喫茶店のメニューは、今みたいにおしゃれではなかったけれど、家ではばあちゃんの作る純和風のご飯しか食べられなかったので、日本流洋風のあの味はとっても美味しかったでした。
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溝の世界、そしてシャネルのバーキンが差別ブランドであるため、
匿名なのに、私には誰だか分かる・・・(^_^;)ありがとう。。。
2006-03-29 Wed

子供の頃でなく、大学時代によく食べた。ハンバーグにラードがコーティングしてあるので油がいらない。そこそこうまい!これとシーチキンの缶詰にマヨネーズかけて食べるのが好きだったから生活習慣病になったのも理解できる。うちはお袋が心配性で気が向くと加島屋の鮭茶漬けやおにぎり鱈子を送ってくれた。そうすると仲間がアパートに集まり1回の夕食でみんななくなった。当然米も送ってもらっていたから貧乏しててもめしだけは食べられた。明治屋の缶詰も送ってもらってうまかったー!ただ新潟では当時すき焼きというと豚肉だったので東京でぶたすき焼き食ってたというとばかにされた。うちは納豆に砂糖入れていたから東京でからしとねぎとかつぶし入れた納豆食って美味しかったー。カレーにさば缶入れて食ってた奴もいたから地域性なのだろう。ピザ食べてジンジャーエール飲んだのもカルチャーショックだったがまもなくビールのピッチャーに変わった。あの頃に帰れたとしても節制はせず多分生活習慣病になるような暴飲暴食を繰り返すことだろう・・・
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モンクレールウンアウトレットジャケットヤフオクでありながら、身体のラインが綺麗に見えるデザインで世界中で男女問わず熱狂的なファンを持つ、モンクレールダウンディースジャケット。
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♪マ~ルシン♪ハンバー
学生時代、君の得意なバーガーヘルパーで作ったハンバーグ(わきの下で成型した・・・)に比べれば指くらい・・・でもないか。
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